NOS CONTRATS

Pour vous inscrire, il est nécessaire de nous faire parvenir une demande d’intégration à l’AMAP Les Paniers d’Epinay par mail à amap.panierdepinay@gmail.com indiquant vos coordonnées.

Nous reviendrons vers vous pour vous indiquer s’il reste des places sur les différents contrats solidaires.

LÉGUMES

NOUS VOUS PROPOSONS DEUX CONTRATS LÉGUMES – LIVRAISON PANIER HEBDOMADAIRE :

LA FERME DES PLAINES À ONDREVILLE-SUR-ESSONNE – JÉROME ET ALINE SONT ARRIVÉS DANS CETTE FERME FAMILIALE EN SEPTEMBRE 2016 AFIN DE DEVELOPPER UNE EXPLOITATION DE MARAICHAGE BIOLOGIQUE DIVERSIFIÉE. AUJOURD’HUI, ILS CULTIVENT ENVIRON 200 VARIÉTÉS DE LÉGUMES, DE PLANTES AROMATIQUES, DE PETITS FRUITS ET DE FRUITS. DEPUIS SEPTEMBRE 2020, ILS ELEVENT AUSSI DES POULES PONDEUSES SUR LEUR POTAGER ! https://lafermedesplaines.com/

LES POTAGERS DE MARCOUSSIS À MARCOUSSIS – CHANTIER D’INSERTION PROFESSIONNELLE PAR LE MARAICHAGE BIOLOGIQUE QUI PROPOSENT DES CONTRATS DE TRAVAIL À DES PERSONNES RENCONTRANT DES DIFFICULTES D’ACCÈS À L’EMPLOI. http://lespotagersdemarcoussis.org/

CONFITURES – COMPOTES – PAIN D’EPICES

SYLVIE NOUS PROPOSE DES CONFITURES FAÎTES AVEC LES FRUITS DES PARTICULIERS POSSEDANT DES JARDINS EN ESSONNE. ELLE REALISE TOUTES LES CONFITURES DANS SON ATELIER À EPINAY-SUR-ORGE. https://atelier-des-jardins-gourmands.fr/

LÉGUMINEUSES

CORINNE ET RENÉ SONT INSTALLÉS A LA FERME FAMILIALE DEPUIS 1987 ET SE SONT TOURNÉS VERS LE BIOLOGIQUE EN 2001. ILS PRODUISENT DU BLÉ, DE L’ORGE, DU SARRASIN, DE LA CAMELINE, DES LENTILLES VERTES, DES POIS CHICHES, DES HARICOTS SECS, DES POIS CASSÉS ET DU QUINOA, MAIS AUSSI DE LA LUZERNE POUR L’ALIMENTATION ANIMALE. LA FERME SE SITUE SUR UN PLATEAU SÉCHANT ENTRE DEUX VALLÉES DANS LA COMMUNE D’ETAMPES, SANS IRRIGATION.

PAINS – VIENNOISERIES

NOTRE BOULANGER ÉRIC, SITUÉ À SAULT LES CHARTREUX PROPOSE DU PAIN 1KG OU 500 GR ET DES VIENNOISERIES TOUTES LES SEMAINES.

VOLAILLES – OEUFS

NOTRE AVICULTIRICE SOPHIE EST SITUÉE À LA FERME BIO DU PLATEAU BRIARD À MANDRES-LES-ROSES. SOPHIE PROPOSE PLUSIEURS PRODUITS : POULET PRETS À CUIRE – OEUFS – VOLAILLES FESTIVES ( CHAPONS, POULARDES, etc..) ET PÂTÉS. https://lafermebioduplateaubriard.jimdofree.com/

CIDRES – JUS – VINAIGRE

ADRIEN EST RESPONSABLE DE LA FERME CIDRICOLE SITUÉE À LA FERME FAMILIALE DU CHAMPS DE LA VALLÉE. IL PROPOSE DIFFÉRENTS PRODUITS : JUS DE POMME JUS DE POIRE CIDRE – TERROIR / FRUITÉ / TRIPLE / TERROIR POIRÉ VINAIGRE DE CIDRE GELÉE DE CIDRE

FARINE

JÉRÔME, NOTRE MEUNIER NOUS PROPOSE DE LA FARINE. https://www.lafermedeshirondelles.fr/